Jadi Kebutuhan Dasar, Rektor UM Bandung Minta Inovasi Pangan Terus Diperkuat

GENHALAL.ID, Bandung — Menteri Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia Zulkifli Hasan menekankan pentingnya Indonesia memperkuat kemandirian pangan.

Menurutnya, kemampuan memenuhi kebutuhan pangan dari dalam negeri bukan hanya soal ekonomi, tetapi menyangkut kehormatan bangsa.

Hal itu disampaikan Zulkifli saat menjadi pembicara dalam Rakornas Dewan Perwakilan Mahasiswa (DPM) Perguruan Tinggi Muhammadiyah Aisyiyah (PTMA) I Tahun 2026 di Auditorium KH Ahmad Dahlan, Kampus UM Bandung, Jumat (28/8/2026).

Zulkifli mengatakan, pemerintah perlu memastikan berbagai kebijakan pangan benar-benar memberikan manfaat bagi masyarakat.

Salah satunya melalui program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menyasar pelajar di berbagai daerah.

Menurutnya, program tersebut menjadi salah satu upaya untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi anak.

Pemenuhan makanan bergizi juga diharapkan dapat mendukung tumbuh kembang dan aktivitas belajar mereka.

Zulkifli kemudian mengaitkan perhatian terhadap kelompok masyarakat yang membutuhkan dengan gerakan sosial Muhammadiyah.

Ia menyinggung teologi Al-Ma’un yang selama ini menjadi salah satu landasan gerakan sosial Muhammadiyah.

Menurutnya, kepedulian terhadap anak yatim, kaum duafa, dan masyarakat yang membutuhkan perlu terus dijaga agar program-program sosial tidak berhenti ketika terjadi pergantian kepemimpinan.

“Program-program seperti ini harus terus kita perjuangkan dan pertahankan. Jangan sampai ketika kepemimpinan berganti, program-program yang mendasar bagi masyarakat ikut hilang,” kata Zulkifli.

Ia juga menyoroti target swasembada pangan yang tengah didorong pemerintah.

Zulkifli menilai Indonesia harus mampu memenuhi kebutuhan pangan dari kekuatan produksi dalam negeri dan tidak terus bergantung pada pasokan dari negara lain.

“Swasembada itu kehormatan bangsa. Petani juga akan merasa dihargai. Jangan sampai kita harus membeli beras dari negara lain. Ini tidak boleh terjadi,” ujarnya.

Sementara itu, Rektor UM Bandung Herry Suhardiyanto berharap Rakornas DPM PTMA tidak hanya menjadi ruang konsolidasi mahasiswa.

Lebih dari itu, forum tersebut diharapkan bisa melahirkan gagasan baru dan mendorong mahasiswa berani mengambil peran sebagai agen perubahan.

Herry juga meminta pemerintah terus memperkuat perhatian terhadap persoalan pangan.

Menurutnya, pangan merupakan kebutuhan mendasar sehingga pemerintah dan perguruan tinggi perlu bersama-sama mencari solusi serta mengembangkan inovasi di bidang tersebut.

“Persoalan pangan tidak bisa digantikan dengan apa pun. Berbeda dengan bidang lain yang mungkin masih bisa ditunda. Oleh karena itu, pemerintah dan perguruan tinggi perlu terus mendorong inovasi yang berkaitan dengan pangan,” kata Herry.

Tak hanya pangan, Herry berharap perhatian pemerintah terhadap sektor pendidikan juga terus dijaga, termasuk keberlangsungan pendidikan yang dikelola PTMA di berbagai daerah.

Dukungan melalui program beasiswa, misalnya, dinilai dapat membuka lebih banyak kesempatan bagi generasi muda untuk mengembangkan potensi mereka.

Usai menyampaikan materi, Zulkifli menyempatkan diri berkeliling melihat sejumlah fasilitas di UM Bandung.

Ia bahkan mengajak para orang tua mempertimbangkan UM Bandung sebagai salah satu pilihan bagi anak-anak mereka untuk melanjutkan pendidikan tinggi.

Menurut Zulkifli, UM Bandung merupakan salah satu perguruan tinggi yang baik di Jawa Barat.

Ia menilai kampus tersebut dapat menjadi tempat mahasiswa mengembangkan ilmu sekaligus mengejar cita-cita.

Zulkifli kemudian meninjau Laboratorium Teknologi Pangan bersama Rektor UM Bandung dan Kaprodi Teknologi Pangan.

Di laboratorium tersebut, ia mendapat penjelasan mengenai hanjeli dan berbagai produk yang berpotensi dikembangkan dari komoditas pangan lokal tersebut.***(FA)